Jedná se o údaj, který vyjadřuje, kolik oxidu uhličitého v gramech se vytvořilo při výrobě příslušného produktu a jeho dopravě na místo určení. Díky nákupu českého masa se tato stopa enormně snižuje, není totiž třeba přepravy masa pro jejich výrobu přes kus světa, ale maso se v té nejčerstvější podobě dostává do obchodů za co možná nejkratší dobu. I tímto malým krokem, nákupem českého masa, lze šetřit naši planetu.
Další pojmy
GLOBALGAP
Je to certifikační standard zajišťující provozování správné zemědělské praxe mezi jednotlivými obchodníky na trhu. Popisuje minimální...
WELFARE
Welfare je péče o zvíře tak, aby bylo chováno v souladu s životním prostředím, v podmínkách které ručí za přímou i nepřímou ochranu...
